Slovácká kuchyně – J. Nováček a K. Třetina

Kompletní specifikace

„Máme jíst proto, abychom žili, ne žít proto, abychom jedli.“ Cicero Vítaný pomocník a užitečná příručka do každé kuchyně. Vybrané pokrmy ze Slovácka – oblast jihovýchodní Moravy – tematicky rozdělená podle druhu jídel, obohacená o přehled energetických hodnot u některých druhů potravin.

Potvrdilo se, že jako každý kraj, má i moravské Slovácko svou individuální kuchyni. Víte třeba, co jsou to:

Báleše – vdolky z tmavé mouky, bez použití vajec

Šumajstr – jídlo z kombinace hrachu, fazolí a krup. V době zabíjaček obohacené o rozpečené škvarky.

Přesňáky – chutné bramborové placky, bez použití vajec

Tohle a spoustu dalších receptů si můžete podle této knížky připravit sami…

Zboží zařazeno v kategoriích